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Biechele - Edelbrand Zwetschge



Nein, diese Blumen destillieren wir nicht !

Wir verwenden in unserer Abfindungs­brenne­rei nur hand­ver­le­senes, voll­reifes Obst, denn auf die "inneren Werte" kommt es an! Das gerei­nigte Obst wird ohne Stiele zer­klei­nert und in Maische­behälter gefüllt.

Nach beendeter Gärung erfolgt die Destil­lation im Kupfer­kessel, wobei Vor­lauf und Nach­lauf sorg­fältig senso­risch abge­trennt werden.

Die inneren Werte: In einem Liter Apfel­brand befindet sich die Essenz von etwa 20 kg Äpfeln, bei Schlehen sind es sogar 35 kg !

Außer in der Original­stärke lie­fern wir auch in einer ge­wünsch­ten Trink­stärke. Zum Aus­schank an der Theke bieten wir reprä­sen­tative 5-Liter-Ballons.
 
  Williams Brand
Birnen Brand
Zwetschgen Brand
Apfel Brand
Mirabellen Brand
Holunder Brand
Quitten Brand
Schlehen Brand (limitiert)

1,0l - 0,5l - 0,2l
1,0l - 0,5l - 0,2l
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