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Biechele - Edelbrand Zwetschge



Nein, diese Blumen destillieren wir nicht !

Wir verwenden in unserer Abfindungsbrennerei nur handverlesenes, vollreifes Obst, denn auf die "inneren Werte" kommt es an! Das gereinigte Obst wird ohne Stiele zerkleinert und in Maischebehälter gefüllt.

Nach beendeter Gärung erfolgt die Destillation im Kupferkessel, wobei Vorlauf und Nachlauf sorgfältig sensorisch abgetrennt werden.

Die inneren Werte: In einem Liter Apfelbrand befindet sich die Essenz von etwa 20 kg Äpfeln, bei Schlehen sind es sogar 35 kg !

Außer in der Originalstärke liefern wir auch in einer gewünschten Trinkstärke. Zum Ausschank an der Theke bieten wir repräsentative 5-Liter-Ballons.
 
  Williams Brand
Birnen Brand
Zwetschgen Brand
Apfel Brand
Mirabellen Brand
Holunder Brand
Quitten Brand
Schlehen Brand

1,0l und 0,5l und 0,2l
1,0l und 0,5l und 0,2l
1,0l und 0,5l und 0,2l
1,0l und 0,5l und 0,2l
1,0l und 0,5l und 0,2l
1,0l und 0,5l und 0,2l
1,0l und 0,5l und 0,2l
0,2l / limitiert